O delivery provou que o consumidor compra confeitaria sem sair de casa. Loja enxuta, bem posicionada e com identidade real performa melhor do que estrutura física pesada. O segmento é resiliente, mas está mal ocupado: sem marca, sem história, sem diferencial que justifique escolha.
A Flamy nasceu da operação real e evoluiu com base na experiência, na leitura do mercado e no comportamento dos consumidores. O Express nasceu porque Miriam operou a Flamy Completa, leu os números e reformatou. Quem entra agora entra com um modelo já testado.
A ORIGEM
A Flamy nasceu em 2001 do sonho empreendedor de Miriam Corrêa e Dona Flávia, com as primeiras trufas produzidas artesanalmente. Sem receita de fornecedor, sem catálogo pronto: mais de 60 sabores desenvolvidos do zero, testados em operação real e replicados nas 9 lojas com o mesmo padrão de origem.
Miriam profissionalizou o negócio, estruturou a franquia, operou as lojas e reformatou o modelo quando a operação mostrou que precisava. São 25 anos de experiência no mercado de confeitaria e mais de uma década de atuação e evolução no sistema de franquias.
Você não está comprando uma promessa. Está entrando num sistema que sobreviveu ao tempo.
Uma história construída com sabor e compartilhada por grandes nomes.
EMBAIXADOR
Chef, apresentador e um dos maiores nomes da gastronomia brasileira.
EMBAIXADORA
Apresentadora, empresária e referência em estilo de vida no Brasil.
NOSSOS NÚMEROS
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anos de história, desde 2001
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lojas ativas
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modelos de negócio
COMO FUNCIONA
Três modelos. Você escolhe o que cabe no seu mercado.
Operação compacta de bolos caseiros artesanais, com produção simplificada.
Mix principal: Bolos caseiros artesanais, com e sem coberturas.
Indicado para primeiro negócio ou investidor que busca operação enxuta, recorrente e de menor complexidade.
Seja franqueado
Confeitaria completa para consumo diário e pequenas celebrações, com flexibilidade entre loja, retirada e delivery.
Mix principal: Bolos caseiros e confeitados, doces, mini salgados, kits festa e bebidas.
Indicado para o investidor que busca equilíbrio entre variedade, estrutura operacional e canais de venda.
Seja franqueado 
Confeitaria e cafeteria completa, com consumo no local e experiência ampliada.
Mix principal: Confeitaria completa, cafeteria, salgados, bebidas, taças de sorvete e produtos sazonais.
Indicado para o investidor que busca formato premium, maior abrangência de público e potencial de ticket médio superior.
Seja franqueado O investimento contempla os principais recursos necessários para a implantação da unidade, conforme o modelo escolhido e o projeto aprovado. A composição detalhada é apresentada ao candidato durante o processo de expansão.
Valores estimados e sujeitos às condições do ponto comercial, da região e do projeto aprovado. As projeções não representam garantia de faturamento, lucratividade ou prazo de retorno. A decisão de investimento deve considerar a Circular de Oferta de Franquia, o Contrato de Franquia e a análise individual da praça.
POR QUE FLAMY
01
Mais de 60 sabores desenvolvidos internamente, a partir das receitas da família. Nenhum de catálogo de fornecedor. Testados nas 9 lojas antes de chegar até você.
02
A Flamy operou a Flamy Completa, leu os números e criou o Express a partir da operação real. Você entra num modelo já rodado e ajustado.
03
10 etapas estruturadas do contato inicial até a inauguração. Você vai ver o contrato e conversar com franqueados ativos — antes de assinar.
Veja os depoimentos reais de franqueados da Flamy.
SUPORTE ESTRUTURADO
Assessoria na escolha do ponto comercial. Critérios de viabilidade analisados antes de qualquer compromisso.
Treinamento em dois estágios — gerencial e confeitaria. Você aprende a gerir e a produzir antes de abrir as portas.
Extranet com manuais e videoaulas disponível permanentemente. Base de conhecimento sempre acessível.
Resposta em breve.
Resposta em breve.
Resposta em breve.
Resposta em breve.
Resposta em breve.
MUITO MAIS QUE UMA DOCERIA
Investimento a partir de
R$ 205 mil
Faturamento mais de
R$ 1 milhão ao ano
Prefere falar agora? Chame o time de expansão no WhatsApp (19) 98908-4294.
